據(jù)了解，立秋是秋季的第一個節(jié)氣。我國古人根據(jù)對大自然的觀察，將“立秋”分為三候：“一候涼風至；二候白露生；三候寒蟬鳴。”意思是說立秋過后，刮風時人們會感覺到?jīng)鏊?，接著，大地上早晨會有霧氣產(chǎn)生，并且秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。

就我國大部分地區(qū)來說，立秋只是進入名義上的秋天，氣象學以連續(xù)５天的日平均氣溫降到２２攝氏度以下作為秋季開始，按這個標準，我國很少有在立秋就進入秋季的地區(qū)，各地天氣依然很熱。

“立秋處在中伏和末伏之際，暑氣仍存，天氣不會馬上涼爽起來。”天津中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任李艷玲提醒說，此時節(jié)，公眾要密切注意天氣預報，一旦出現(xiàn)“秋老虎”，要注意防暑降溫。

立秋不僅是一個重要節(jié)氣，也是我國重要的歲時節(jié)日，時至今日，我國民間仍有在立秋這天“貼秋膘”“咬秋”等習俗。

“一夏無病三分虛”，李艷玲提醒說，經(jīng)過苦夏的煎熬，人們的脾胃普遍較弱，所以不可大補，如果盲目大量、過量進補，處于“虛弱”狀態(tài)的胃腸很可能無法承受，容易導致胃腸功能紊亂，出現(xiàn)食欲不振、食后飽脹、腹脹腹痛等問題。因此，貼秋膘之前，最好把脾胃調(diào)理到位，可多食用潤肺、生津、利濕、健脾的食品，如蓮藕、薏苡仁、紅小豆等，也可煮成粥喝。